Lavanttaler Bauchschpeck
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Lavanttaler Bauchspeck – Herzhaft. Würzig. Echt Kärntnerisch.
Der Lavanttaler Bauchspeck ist eine wahre Spezialität aus dem Kärntner Lavanttal – bekannt für seine bäuerliche Tradition und hochwertige Fleischverarbeitung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinebauch, wird dieser Speck nach überlieferten Rezepten trocken gesalzen, mit erlesenen Gewürzen veredelt und anschließend langsam über Buchenholz kalt geräuchert.
Durch wochenlange Reifezeit entwickelt der Lavanttaler Bauchspeck seinen unverkennbaren Geschmack: würzig, aromatisch und zart mit einem feinen Fettanteil, der auf der Zunge zergeht.
Ob klassisch zur Jause, hauchdünn aufgeschnitten zur Brettljause, als Zutat für herzhafte Gerichte oder einfach pur – dieser Speck ist ein Stück Kärntner Genusskultur.
Die Produkte sind in Portionen zu 250 g, 500 g oder 1000 g erhältlich. Da jedes Stück individuell von Hand geschnitten oder abgepackt wird, kann das tatsächliche Gewicht leicht abweichen.
Der angezeigte Preis dient daher als Orientierung.
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